＊フォカッチャ＊

こんばんは。いちごです♪

今日はパン作りデーキラキラ

本日挑戦したのは・・・

巨大フォカッチャ

いえーい icon22

直径約19センチほどの円形＾＾
生地にはバジルとたまねぎキラキラ

上にはオリーブオイルに塩とガーリックパウダーを混ぜたものをたーっぷり塗って焼きました face03

ぐふふ。。。

フォカッチャ、やっぱり美味しい face03

次はいろんなバリエーションで作ってみようっと

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いちご at 2010年03月31日20:47 │Comments(4) │おうちぱん

この記事へのコメント

私、上の岩塩の所が超好きです・・・・
こんがりしてておいしそう～♥
フォッカチャって二次発酵いらないってホント??

ミセスが前に言ってましたが間違ってない??

私は、あまり信用してないんだけど・・・ミセスのコメント・・・

Posted by マミーちゃん

at 2010年04月01日 15:52

このオリーブの周りのオイルの染み込んだところが
美味しそう(*^。^*)

私も岩塩たっぷりがいい♪
ガーリックもいい☆

やっぱり、マミーちゃんとのパン作りは
フォカッチャだな～
(勝手に妄想・・・笑)

Posted by 151*ya at 2010年04月01日 18:55

★マミーちゃんさん★
えー？？？
パンも色々なやり方があるみたいですよ！
でも、今回のフォカッチャはばっちり2次発酵をとりましたよ♪
なので、どちらかというとふっくらしたフォカッチャです＾＾

普通フォカッチャはちょっと固めらしいので、発酵を取らないやり方もあるのかもしれませんね☆
好みだと思います♪

Posted by いちご

at 2010年04月01日 21:41

★151*yaさん★
オリーブオイル、半端なくかけたんです！！
塗るじゃなくて、穴にひたひたに入れる感じ（笑）
でも、このオイルたっぷりがまたはまるんですよ＾＾

やっぱり、マミーちゃんさんとのパン作りはフォカッチャでしょうね～（勝手に妄想族。。笑）

Posted by いちご

at 2010年04月01日 21:44

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